Universitat de Barcelona
Resum de cursos seleccionats: 0 cursos



Els Juliols 2018

Aliments i cervell

Aliments i cervell


Alimentació i nutrició per a una bona salut cerebral


L’alimentació i la nutrició poden actuar com a factors de risc o de protecció per a la salut, també del cervell. Des del desenvolupament cerebral, els processos d’aprenentatge i la memòria, fins al rendiment cognitiu i la prevenció de les malalties neurodegeneratives relacionades amb l’edat. Aquest curs tractarà la relació bidireccional entre alimentació, nutrició, gastronomia i salut mental.



PROGRAMA

1.     La dieta mediterrània: el seu impacte en la salut mental

2.     Cafeïna i rendiment cognitiu

3.     Nutrients neurosaludables en les diferents etapes de la vida

4.     Àcids grassos omega-3 en els processos d’aprenentatge i memòria

5.     Gustos i disgustos, rebutjos i addiccions alimentàries

6.     Les emocions marquen la meva alimentació. Factors genètics.

7.     Alimentació i malaltia de Parkinson

8.     Quan empassar és una lluita i un problema: la disfàgia. Taller sobre l’adaptació de la dieta amb espessidors


PROFESSORAT

Coordinadors:

1.   Maria Izquierdo, professora de Nutrició i Ciències dels Aliments del Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona

2.   Anna Paré, farmacèutica i dietista-nutricionista, gerent de Nutresalut i professora de la Universitat Oberta de Catalunya

Professorat:

1.   Anna Paré, farmacèutica i dietista-nutricionista, gerent de Nutresalut i professora de la Universitat Oberta de Catalunya

2.   Ana Adán, doctora en Psicologia i professora del Departament de Psicologia Clínica i Psicobiologia de la Universitat de Barcelona

3.   Mar Blanco, farmacèutica i tecnòloga alimentaria. Consultora tècnica-legislativa de Nutresalut i professora de la Universitat Oberta de Catalunya.

4.   Alicia Santamaría, doctora en Farmàcia i cap de Comunicació Científica a Laboratoris Ordesa

5.   Jesús Contreras, catedràtic emèrit d’Antropologia Social de la Universitat de Barcelona

6.   Maria Izquierdo, doctora en Farmàcia i màster en Nutrició i Ciències de l’Alimentació, professora de Nutrició i Ciències dels Aliments de la Universitat de Barcelona.

7.   Marta Castellà, dietista-nutricionista especialista en disfàgia i cap de ventes a Lactalis Nutrición Iberia




PREUS

  • Públic general: 139€
  • Col·lectius amb descompte: 119€

COL·LECTIUS AMB DESCOMPTE

  • Comunitat UB:
    — Alumnat
    — Personal d'administració i serveis
    — Personal docent i investigador
    — Membres del Grup UB
    — Estudiants i antics estudiants de l’Àrea de Formació Complementària (Els Juliols, Escola d’Idiomes Moderns, Gaudir UB, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics)
    — Socis del col·lectiu Alumni UB
     
  • Subscriptors de La Vanguardia
  • Subscriptors d’Núvol
  • Membres del Col·legi Oficial de Metges de Barcelona
  • Membres del club GenTMB
  • Socis de l'Associació Comunicació Pública
  • Usuaris de les Biblioteques de Barcelona amb carnet



MATRÍCULA

La matrícula d’Els cursos s’obre a les 10 h del dilluns 16 d’abril i finalitza el mateix dia de l’inici del curs escollit.

PROCEDIMENT

A través d’Internet clicant l’enllaç següent o en persona en una de les diverses seus de l’Àrea de Formació Complementària.

La matrícula es fa efectiva quan s’ha pagat l’import del curs o dels cursos amb targeta de crèdit o de dèbit.

Matrícula amb factura: una empresa o autònom pot pagar una part o la totalitat de l’import de la matrícula. En el cas que requereixi una factura, la persona interessada ha d’emplenar un formulari amb les dades de facturació i l’ha de fer arribar a la secretaria, personalment o per correu electrònic, com a molt tard vint dies abans de l’inici del curs. Un cop rebut el formulari, la Universitat de Barcelona emet la factura corresponent. És important que l’alumne no pagui el curs si demana factura.

En tots els casos, el pagament de l’import facturat de la matrícula s’ha de formalitzar abans de l’inici del curs.

Un cop efectuat el pagament, es lliura en mà o per correu electrònic el paper de confirmació de matrícula que acredita la persona com a estudiant del curs (o cursos) matriculat. El personal de l’organització pot demanar aquest paper en el moment d’accedir a l’aula el primer dia de l’activitat.

ANUL·LACIÓ DE LA MATRÍCULA

Es pot sol·licitar mitjançant un missatge de correu electrònic. En qualsevol cas ha de ser justificada degudament per motius acadèmics, laborals, de malaltia o d’altres, a resoldre per la Direcció de l’AFC. El termini per presentar la sol·licitud d’anul·lació de matrícula és de set dies naturals abans de l’inici del curs matriculat.

ANUL·LACIÓ DE CURSOS I CANVIS EN EL PROGRAMA

L’organització d’Els Juliols es reserva el dret d’anul·lar un curs si no arriba a un nombre mínim d’alumnes matriculats.

L’organització també es reserva el dret de modificar el programa d’un curs o de substituir algun dels ponents si, per raons justificades, no hi pogués assistir.



AJUTS I BEQUES

Nombre i quantitat dels ajuts: la Universitat de Barcelona, gràcies a la col·laboració d’Acciona ha convocat 30 ajuts adreçats als seus estudiants de grau, màster o doctorat matriculats durant el curs 2017-2018. L’ajut consisteix en una subvenció de 74,50 euros per fer un curs d’Els Juliols.

Els tràmits per rebre l’ajut són els següents:

  • Matricular-se en un curs d’Els Juliols entre el 16 d’abril i el 4 de juny. En el moment de fer la matrícula, cal seleccionar el col·lectiu amb descompte Comunitat UB.
  • Emplenar l’imprès normalitzat de sol·licitud que es facilita des de la unitat de Beques i Ajuts a l’Estudiant (beques de col·laboració, Pavelló Rosa) i a la seu electrònica, i presentar l’imprès normalitzat en qualsevol registre de la UB del 16 d’abril al 4 de juny de 2018.
  • Un cop publicada la resolució de la convocatòria, la persona beneficiària rep un comunicat per SMS en què se la informa de la concessió de l’ajut. Per tal de tramitar la devolució corresponent de l’ajut, el beneficiari haurà de facilitar:

    — Fotocòpia de l’IBAN on aparegui el nom del titular. En el cas que el titular del compte sigui diferent del beneficiari de l’ajut, facilitar també fotocòpia del DNI del titular del compte.
    — Fotocòpia del DNI.
    *en el cas que el titular del compte sigui diferent del beneficiari de l'ajut, també caldrà facilitar una fotocòpia del DNI del titular de la compte.

Més informació: bases de la convocatòria

Amb la col·laboració de:

Acciona



ALTRES CURSOS QUE US PODRIEN INTERESSAR

Art i mite en el barroc: exegesi i exemples hispànics

Art i mite en el barroc: <i>exegesi</i> i exemples hispànics

Duració: 8 hores    Llengua: CA
Dates: 19/07/2018 - 20/07/2018
Horari: De 16 a 20.30 h
Barcelona

Preu general: 69 €
Preu reduït: 59 €

Més informació